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吊烧鸡
日期：2006-8-16 9:41:55来源：美峰美食文化网


 

主料：青远鸡配料：蒜、姜、葱、花生酱、芝麻酱

味型：蒜香浓郁，皮脆肉滑

做法：先将青远鸡、蒜、葱、姜、花生酱、芝麻酱淹制，一天一夜上皮放烧--吊烧至8成熟，再放油炸至金黄色。装盘即可
 
 
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